El chiltepín es un chile producido por un arbusto que crece de manera silvestre en la sierra de Sonora. Es un chile emblemático en la gastronomía Sonorense. El cual puede ser utilizado en una gran cantidad de recetas como salsas picosas, acompañar guisos, sazonar caldos, preparar tamales y darle ese toque final a los cortes de carne, ya que su sabor es intenso y añade el picor justo para hacer de los platillos algo más memorable. El chiltepín, de acuerdo al Diccionario Enciclopédico de la Gastronomía Mexicana viene de la palabra náhuatl chiltecpin, de chilli que significa chile y tecpintli que hace referencia a la palabra pulga y ya que son chiles muy pequeños, no miden más de 2 centímetros y por lo general crecen en arbustos. En Sonora el chiltepín se conoce como el «oro rojo», es pizcado de manera silvestre y producido de manera organica.

50 gramos en un frasco de vidrio tapadera de rosca. Ideal para tu mesa.